40L বাণিজ্যিক বৈদ্যুতিক স্টেইনলেস স্টীল কসাই বাটি কাটার 26 কেজি ক্ষমতা

বাটি কাটার হল সাধারণভাবে ব্যবহৃত মাংস কাটার সরঞ্জাম যা ছোট বা খুব ছোট ("সূক্ষ্মভাবে কমানো") চর্বিযুক্ত মাংস এবং চর্বি কণা তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।বোল কাটারগুলি একটি অনুভূমিকভাবে ঘূর্ণায়মান বাটি এবং 1450-3600rpm পর্যন্ত উচ্চ গতিতে একটি অনুভূমিক অক্ষের উপর উল্লম্বভাবে ঘুরতে থাকা বাঁকা ছুরিগুলির একটি সেট নিয়ে গঠিত।10 থেকে 90 কেজি পর্যন্ত বাটি ভলিউম সহ অনেক প্রকার এবং মাপ বিদ্যমান।

ছোট থেকে মাঝারি আকারের প্রক্রিয়াকরণের জন্য সবচেয়ে দরকারী আকার হল 20 থেকে 60 কেজি।বড় মডেলগুলিতে বাটি এবং ছুরির গতি গিয়ার পরিবর্তন করে নিয়ন্ত্রিত করা যেতে পারে।বোল কাটার একটি শক্তিশালী কভার সঙ্গে সজ্জিত করা হয়.এই ঢাকনা দুর্ঘটনা থেকে রক্ষা করে এবং এর নকশা মিশ্রণের প্রবাহকে রাউটিং করে কাটা প্রক্রিয়ার দক্ষতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।ছুরির সংখ্যা, আকৃতি, বিন্যাস এবং গতি কর্তনকারীর কর্মক্ষমতা নির্ধারণের প্রধান কারণ।বাটি কাটারগুলি কাটার সময় বাটিতে মাংসের মিশ্রণের তাপমাত্রা প্রদর্শন করে এমন একটি থার্মোমিটার দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।